Canapé de mango con paté y vinagre dulce



Canapé de mango con paté y vinagre dulce

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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pan de molde,
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mango,
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paté,
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crema de vinagre de Módena,
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aceite de oliva,
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azúcar y
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pimienta negra.

Preparación de Canapé de mango con paté y vinagre dulce:

Paso 1:
Un delicioso canapé… Sorprendente!

Lo hacemos en un plis plas. Pon unas rebanadas de pan de molde en la tostadora o en el horno, como prefieras. Úntalas bien de paté o foie gras, del gusto y clase que tengas por casa o del gusto que prefieras.

Pela el mango y córtalo a rodajas o a tiras, como puedas. Échale un poco de pimienta negra molida y caliéntalo en una sartén con unas gotas de aceite. Vuelta y vuelta con cuidado. Coloca sobre el pan de molde.

En otra sartén, vierte un buen chorro de vinagre de Módena y azúcar. Remueve un poco y rocía sobre el mango.

Me ha parecido espectacular esta mezcla de sabores… paté, mango, vinagre dulce… Ummmm!!!
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Creada por:
Pepa cocina
Fuente: http://cocinadelapepa.blogspot.com.es/
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Tapa
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal