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Google +Mermelada ZPL
Descripción de la receta:
Conservación:
Para hacer el vacío, pon un paño en el fondo de una cazuela, coloca encima los tarros de mermelada y llena la cazuela de agua hasta cubrirlos. Deja hervir unos 30 minutos. Deja que se enfríen los tarros, sécalos bien y no olvides etiquetarlos indicando de qué producto se trata y la fecha de elaboración.
Conserva la mermelada en un lugar fresco, seco y alejado de la luz, donde aguantará varios meses en perfecto estado.
Ingredientes para 4 personas
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750 g de peras
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250 g de zanahorias
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250 g de azúcar
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3 cucharadas de zumo de limón
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1 ramita de canela
Preparación de Mermelada ZPL:
Paso 1:
Pelar y trocear las peras, regar con jugo de limón. Pelar las zanahorias y rallarlas finas.
Poner en una cacerola de fondo grueso las peras, las zanahorias ralladas, el azúcar, el zumo de limón y la canela. Cocerlo todo a fuego lento durante 40 minutos, removiendo y vigilando para que no se pegue.
Triturar la mermelada si quedaran muy entera. Rellenar los envases, taparlos y dejar enfriar boca abajo. Para mayor seguridad esterilizar 10 minutos al baño maría. Es aconsejable etiquetarla si no se va a consumir inmediatamente.
Poner en una cacerola de fondo grueso las peras, las zanahorias ralladas, el azúcar, el zumo de limón y la canela. Cocerlo todo a fuego lento durante 40 minutos, removiendo y vigilando para que no se pegue.
Triturar la mermelada si quedaran muy entera. Rellenar los envases, taparlos y dejar enfriar boca abajo. Para mayor seguridad esterilizar 10 minutos al baño maría. Es aconsejable etiquetarla si no se va a consumir inmediatamente.
Añádela a tu recetario:
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegana
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Otros: Vegana