Paso 1:
Se mezcla la carne cruda con los jamones picados, la sal, pimienta, nuez moscada, el chorrito de leche y los piñones.
Se extiende sobre un film transparente en forma rectangular, se aplasta hasta conseguir un grosor de un centímetro, se pone encima lonchas de queso (solo por la parte central), se enrolla y se hace como un salchichón. Se envuelve bien con film transparente. Se cuece al microondas 5 minutos al máximo, se deja reposar 2 minutos, se le da la vuelta y se cuece otros 5 minutos. Se deja enfriar.