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Google +Tarta de lacón con queso de Burgos
Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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250 g de masa de hojaldre
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100 g de lacón en una loncha
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125 g de queso de Burgos
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2 cebollas
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Aceite de oliva
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Unas hojas de salvia fresca picadas
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Unas hojas de salvia para decorar
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Sal y pimienta
Preparación de Tarta de lacón con queso de Burgos:
Paso 1:
Sofreír las cebollas peladas y cortadas en juliana, en una cacerola a fuego medio con un fondo de aceite y unas hojas de salvia. Cuando estén tiernas pero doradas, apartar del fuego y reservar.
Precalentar el horno a 180º. Extender la masa formando un rectángulo en una superficie enharinada, enrollar los bordes hacia dentro y pinchar con un tenedor. Ponerla sobre una placa de horno forrada con papel parafinado.
Desmenuzar el queso de burgos sobre la masa, cubrir con el sofrito de cebolla, salpimentar e incorporar el lacón cortado en tiras. Hornear durante 25 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté hecha. Sacar del horno, decorar con hojas de salvia y servir.
Precalentar el horno a 180º. Extender la masa formando un rectángulo en una superficie enharinada, enrollar los bordes hacia dentro y pinchar con un tenedor. Ponerla sobre una placa de horno forrada con papel parafinado.
Desmenuzar el queso de burgos sobre la masa, cubrir con el sofrito de cebolla, salpimentar e incorporar el lacón cortado en tiras. Hornear durante 25 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté hecha. Sacar del horno, decorar con hojas de salvia y servir.
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico