Tarta de canela

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En la categoría: REPOSTERÍA DULCE


Tarta de canela

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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20 g de Maizena
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300 g de queso de untar
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500 ml de leche
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80 g de azúcar
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1 sobre de cuajada
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1 paquete de galletas Napolitanas
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1 cucharadita de canela molida

Preparación de Tarta de canela:

Paso 1:
Pillamos el molde y, como casi siempre, lo forramos (esta vez con film). Cubrimos el fondo del susodicho con una capa de galletas y lo dejamos.

Dejamos a parte medio vaso de leche para disolver la cuajada y, el resto, lo trituramos junto con la canela, el queso y el azúcar. Después lo ponemos en un cazo a fuego medio.

¿Te acuerdas del vaso de leche? Bien, pues píllalo y disuelve en él la cuajada y la Maizena.

Ahora que el cazo humea añadimos la disolución mientras removemos alegremente hasta que hierva e inmediatamente lo retiramos.

Tapamos las galletas con una capa de crema y la de crema con galletas, y la de galletas con crema y así hasta que no haya más galletas que poner. Está bien que la última capa sean galletas.

Lo dejamos templar, lo cubrimos con film y lo metemos al frigo. Le damos las buenas noches.

Al día siguiente lo desmoldamos (quedará al revés de como lo hicimos) y adornamos si nos da el punto.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 18 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal