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bacalao en salsa

karmela
En la categoría: Pescados y mariscos

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bacalao en salsa

Descripción de la receta:

rebozar el bacalao en harina y freir reservar y en el mismo aceite rehogar la cebolla cuando este echar harina una cucharadida para que espese el caldo, un machado de ajo perejil el laurel y el vino blanco cuando de un hervor añadir el bacalao y los guisantes y 8 minutos mas o menos

Ingredientes para 4 personas

-

4 trozos de bacalao

-

1 lata guisantes

-

-1 Cebolla grande, cortada en cuadraditos

-

1 machado de ajo y perejil

-

harina

-

, aceite de oliva y sal.

-

1 Vaso de vino blanco (200 cc.)

-

1 hoja de laurel

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Preparación de bacalao en salsa:

Paso 1:

se puede hacer con bacalao congelado

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Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Coste: Económico

Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal