BESO DE NOVIA

En primer lugar freímos las almendras y reservamos.
Preparamos las palomitas.
Con el azúcar, el agua y las gotas de limón, hacemos el caramelo líquido.
Vertemos el caramelo sobre las almendras y las palomitas mezcladas y los removemos rápidamente, (este paso el mejor hacerlo entre dos personas, porque el caramelos se solidifica muy rápidamente.)
Vertemos la mezcla en un molde en mantecado y apretamos bien las palomitas para que queden pegadas, los desmoldamos y listo.