Paso 1:
Precalienta el horno a 180º.
Paso 2:
Mezcla 100 gramos de azúcar y la margarina hasta que quede una masa blanquecina. Añade tres yemas de huevo y sigue batiendo hasta que halla doblado su volumen.
Paso 3:
Sobre esta mezcla, tamiza la harina junto con la levadura.
Paso 4:
Batir las claras a punto de nieve, con los 50 gr. de harina restantes.
Paso 5:
Juntar las dos masas y mezclar con movimientos envolventes.
Paso 6:
Engrasar los moldes, poner la mezcla sin llegar a llenarlos del todo.
Hornear durante 20 mts a 180º