Bizcocho de Té Verde

Paco Llull
En la categoría: Postres

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Descripción de la receta:

Sorprende a tu gente con este original bizcocho... ¡Y sin colorantes!

Ingredientes para 6 personas

30 gr. de

té verde Matcha (viene en polvo)

300 gr. de

azúcar

40 gr. de

azúcar vainillada

Vahiné

huevos

2 cucharadas de

levadura

Royal

1 tarrina de

margarina

3 cucharadas de

canela en polvo

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Preparación de Bizcocho de Té Verde:

Paso 1:

Precalentar el horno a 180º.

Paso 2:

Mezcla la mantequilla con el azúcar (la normal y la vainillada) en un bol. Ahora, incorpora los huevos y bátelo todo junto con una batidora de varillas.

Paso 3:

Ahora, añade la harina, el azúcar, la canela y el té (reserva un poco de té para presentar). Vuelve a batirlo todo junto hasta que la mezcla quede homogénea.

Paso 4:

Embadurna un molde de horno apropiado con mantequilla. Ahora, vierte la mezcla e introdúcelo en el horno.

Paso 5:

Hornéalo durante 20 minutos aproximadamente. De todas formas, vigílalo cada poco y pínchalo con un cuchillo o palillo, y cuando veas que sale limpio, significará que ya está listo.

Paso 6:

Para presentarlo, espolvorear con un poco de té verde. También puedes mezclar un poco de té verde con canela en polvo, y acompañar con helado, nata montada, sirope de chocolate...

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