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Google +TOSTA DE MARISCO
Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
-
6 REBANADAS de
PAN DE MOLDE
-
6 CUCHARADAS de
TOMATE FRITO
ORLANDO
-
6 CUCHARADAS de
MAYONESA
IBARRA
-
12 PEQUEÑOS de
PALITOS DE CANGREJO
PESCANOVA (FRESCOS)
-
1 BANDEJA de
GULAS
-
1 LATA de
MEJILLONES EN ESCABECHE PICANTE
MERCADONA
-
UN CHORRITO de
ACEITE DE OLIVA
-
1 DIENTE de
AJO
Preparación de TOSTA DE MARISCO:
Paso 1:
Tostamos en el tostador las rebanadas de pan y reservamos.
Ponemos al fuego una sarten con un chorrito de aceite y el ajo muy picadito. Dejamos sofreír un poco y añadimos los palitos troceados.
Pasados unos minutos incorporamos la gula y los mejillones con un poco de caldo de la misma.
Dejamos que reduzca el caldo y retiramos del fuego.
Ponemos al fuego una sarten con un chorrito de aceite y el ajo muy picadito. Dejamos sofreír un poco y añadimos los palitos troceados.
Pasados unos minutos incorporamos la gula y los mejillones con un poco de caldo de la misma.
Dejamos que reduzca el caldo y retiramos del fuego.
Paso 2:
Montamos las tostas:
Untamos el pan, con un poco de tomate frito, ponemos encima el revuelto de marisco y por ultimo cubrimos con una fina capa de mayonesa.
Untamos el pan, con un poco de tomate frito, ponemos encima el revuelto de marisco y por ultimo cubrimos con una fina capa de mayonesa.
Paso 3:
Precalentamos el horno y gratinamos las tostas unos 10 min. hasta que veamos que la mayonesa esta un poco doradita.
Servimos caliente.
Espero que os guste.
Servimos caliente.
Espero que os guste.
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Recetizada por:
Y 23 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Tapa
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
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