FILETES DE LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES CON NATA

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En la categoría: Carnes


FILETES DE LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES CON NATA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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Filetes de cerdo,
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1 bandeja de champiñones fileteados (350g)
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1 tetra brik de nata (200ml)
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1 cucharadita de tomate triturado
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Pimienta recién molida
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Aceite de oliva
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Cayena
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Sal
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Perejil picado

Preparación de FILETES DE LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES CON NATA:

Paso 1:
Pasa por la plancha los filetes con unas goticas de aceite, ligeramente salados. Guarda.
En una sartén saltea los champiñones. Echa un poco de pimienta molida y una cayena (que luego debes quitar). Cuando los champis estén más o menos listos, agrega la cucharada de tomate y la nata, mezclando bien todo y deja a fuego moderado un par de minutos. Añade en ese momento la carne, un poco de perejil picado y deja unos cinco minutos más.
Ñam!
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Creada por:
Pepa cocina
Recetizada por:

Y 20 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal