boquerones en vinagre


En la categoría: entrantes


boquerones en vinagre

Descripción de la receta:
limpiar y quitar la espina a los boquerones lavar bien en abundante agua y poner en un bol con el agua oxigenada rebajada con un poco de agua una media hora despues volver a lavar bien y escurrir y ponerlos con el vinagre sal aceite ,ajo picadito y el perejil y de un dia para otro mejor
Ingredientes para 4 personas
-
1 kg de boquerones
-
2-3 dientes de ajo muy picados
-
, aceite de oliva y sal.
-
1 chorro de vinagre de Jeréz
-
medi frasco de agua oxigenada
-
perejil fresco

Preparación de boquerones en vinagre:
Paso 1:
el agua oxigenada es lo mejor para blanquearlos
Añádela a tu recetario:
Recetízala
23
Añádela a tu recetario:
Recetízala
23
Creada por:
karmela
Recetizada por:

Y 13 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal