HELADO DE ARROZ CON LECHE

Preparamos el arroz con leche y dejamos enfriar.
Montamos las claras con el azúcar, la sal y el limón a punto de nieve.
Mezclamos el nata con el arroz y a continuación con las claras montada
con movimientos envolventes procurando que no se no bajen las claras.
Lo llevamos al congelador durante dos horas y luego lo vertemos en la heladera, segun las instrucciones del fabricante.