Descripción de la receta:
descongelar las espinacas y escurrir bien (yo no la cuezo) y poner encima de un filete y encima el queso tapar con otro filete y aplastar bien con la mano ,despues lo pasas por harina huevo y pan rallado y se frien
Ingredientes para 2 personas
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8 filetes de lomo finitos
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1 bolsa de espinacas congeladas
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8 lonchas de queso tipo tranchetes
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, aceite de oliva y sal.
Preparación de lomo relleno de espinacas y queso:
Paso 1:
yo he puesto lomo adobado pero se puede hacer fresco y cocer las espinacas ami me gustan mas asi