Garbanzos a la Riojana



Garbanzos a la Riojana

Descripción de la receta:


Como vemos es un alimento que nos viene nutriendo de lejos, lo cierto un guiso que nos calentará el cuerpo además de alegrarnos el paladar.
Ingredientes para 4 personas
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500 gr. de
Garbanzos
-
4 cucharadas soperas de
Tomate frito
-
1,5 ls. de
Agua mineral
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1/4 de cebolla grande de
Cebolla
-
150 gr. de
Chorizo
tipo riojano
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150 gr. de
Panceta fresca
-
1 cucharada de café de
Pulpa de pimiento choricero
-
1 unidad de
Huevo cocido

Preparación de Garbanzos a la Riojana:

Paso 1:
La preparación de este plato es super sencilla, ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
Paso 2:
Aparte freímos el chorizo y la panceta, a lo que le añadimos el tomate frito, la pulpa de pimiento choricero y picamos el huevo cocido encima.
Paso 3:
Espero que os gusten…., plato sencillo y sabroso, con un vino tinto marida a la perfección….
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Creada por:
Javier Romero
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
ver info nutricional
El truco de esta receta :
Es conveniente cocer al menos 5 minutos todos los ingredientes juntos, si se cocina para el día siguiente, mejor aun, estará mas rica