Flan (súper rápido) de galletas

Cristina Madico a través de Pepa cocina
En la categoría: Postres,Tartas, Galletas y demás...

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

5 huevos,

10 galletas tipo María (cuando más ricas las galletas, mejor,

2 vasos de leche (500 ml),

1 vaso de azúcar y

caramelo líquido

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Preparación de Flan (súper rápido) de galletas:

Paso 1:

Bate todo con la batidora, los huevos, las galletas, la leche y el azúcar.Carameliza un molde para el microondas y vierte la mezcla. Lo pones en el microondas al 75% de potencia durante 5 minutos. Deja reposar 3 minutivos dentro del microondas, sin abrir, y vuelves a poner otros 3 minutos. Si ves que no ha cuajado bien lo vuelves a poner otros 3 minutos más y así hasta que veas que ha cuajado.

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