Habitas con jamón y huevos

Flor Roja
En la categoría: 1º PLATOS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 2 personas

•200 g de habitas

•75 g de tacos de jamón serrano

•2 huevos

•Media cebolla

•aceite de oliva

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Preparación de Habitas con jamón y huevos:

Paso 1:

Picar la cebolla y dorarla en una sartén con aceite. Añadir los tacos de jamón. Saltear. Unir las habitas. Rehogar durante 4-5 minutos.
Estrellar los huevos, sin que se rompan
Tapar la sartén y bajar el fuego. Dejar que los huevos tomen color durante 2-3 minutos

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