tosta de pimiento y ciruela

Miriam25 a través de bertodu
En la categoría: Canapes

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Descripción de la receta:

mezcla agridulce, un aperitivo muy fácil de hacer y de comer , aunque no lo parezca la ciruela u el pimiento es una buena combinación

Ingredientes para 4 personas

8 rebanadas de pan

8 pimientos pequeños tipo padrón

4 ciruelas amarillas

una cucharada de aceite

una pizca de sal

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Preparación de tosta de pimiento y ciruela:

Paso 1:

preparar los ingredientes, el pan puede ser de la víspera, lavar la fruta y los pimientos y secarlos bien

Paso 2:

poner a calentar la plancha de asar y añadir la cucharada de aceite, de mientras cortar las ciruelas en láminas finas, el pan en rodajas y abrir los pimientos para que no salten

Paso 3:

Cuando esté caliente la plancha poner todo a asar, lo primero que se hace es la fruta

Paso 4:

Sacar la fruta y reservar, ir asando el pan y los pimientos

Paso 5:

una vez está tostado el pan, montar en un plago encima de cada tostada un trozo de ciruela, por último cuando ya está el pimiento ponerlo encima de las ciruelas y espolvorear con la pizca de sal

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