MUSLOS DE PAVO ASADOS CON SALSA DE CEBOLLA, ZANAHORIA

Juan Neira Dura
En la categoría: Carnes

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MUSLOS DE PAVO ASADOS CON SALSA DE CEBOLLA, ZANAHORIA

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

MUSLOS DE PAVO

400 GR de

CEBOLLA

ZANAHORIA

DIENTE DE AJO

1/2 de

VASO DE BRANDY

3 CUCHARADAS de

ACEITE

SAL

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Preparación de MUSLOS DE PAVO ASADOS CON SALSA DE CEBOLLA, ZANAHORIA:

Paso 1:

PELA LAS CEBOLLAS Y CORTALAS EN JULIANA.RASPA LA ZANAHORIA. LAVA Y CORTALA EN BASTONCITOS . PELA I PICA EL DIENTE DE AJO. LIMPIA LOS MUSLOS ELIMINANDO LOS POSIBLES RESTOS DE PLUMAS

Paso 2:

CALIENTA EL ACEITE EN UNA CAZUELA O EN UNA SARTEN GRANDE. AÑADE LOS MUSLOS Y DORALOS POR TODAS LAS PARTES. RETILOS Y RESERVALOS .

Paso 3:

AGREGA LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA ALA CAZUELA , Y REHOGALAS DURANTE 20 MINUTOS , HASTA QUE SE DOREN

Paso 4:

INCORPORA EL AJO Y VUELVE A AÑADIR LOS MUSLOS .ROCIA CON EL BRANDY TAPA Y DEJA QUE CUEZA TODO JUNTO DURANTE 20 MINUTOS . REPARTE EL PAVO Y LAS VERDURAS EN 4 PLATOS Y SIRVELOS

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