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Google +CALLOS EN SALSA
Descripción de la receta:
una receta muy tradicional, de toda la vida se puede elaborar de muchas maneras
Ingredientes para 4 personas
-
500
CALLOS COCIDOS
blanca
-
250
CAPIPOTA
blanca
-
150
CHORIZO PICANTE
blanca
-
2
CEBOLLAS
blanca
-
2
AJOS
blanca
-
1
GUINDILLA
blanca
-
2 SOBRES de
PICADA DE AVELLANAS Y ALMENDRAS
blanca
-
1 KILO de
TOMATE NATURAL
Blanca
-
100 ml de
VINO BLANCO
blanca
-
1 pizca de
sal aceite
blanca
Preparación de CALLOS EN SALSA:
Paso 1:
ELABORACIÓN
En una cazuela picamos las cebollas y los ajos y pochamos,cuándo este listo añadimos el chorizo y sofreímos, añadimos la guindilla picadita, y el tomate,
Aparte en un mortero picamos las almendras y las avellanas y ponemos el vino blanco y reservamos,
Como final incorporamos los callos la mezcla a la cazuela y cocinamos todos a fuego lento durante 20 minutos, y servimos,
En una cazuela picamos las cebollas y los ajos y pochamos,cuándo este listo añadimos el chorizo y sofreímos, añadimos la guindilla picadita, y el tomate,
Aparte en un mortero picamos las almendras y las avellanas y ponemos el vino blanco y reservamos,
Como final incorporamos los callos la mezcla a la cazuela y cocinamos todos a fuego lento durante 20 minutos, y servimos,
Añádela a tu recetario:
Recetízala
14
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14
Recetizada por:
Y 4 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se puede añadir garbanzos, o patatas a gusto
se puede añadir garbanzos, o patatas a gusto