Tiramisú

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En la categoría: Carnes


Tiramisú

Descripción de la receta:


Delicioso postre de repostería tradicional italiana.
Ingredientes para 4 personas
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150 gr de
Bizcochos de Soletilla
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2 vasitos de
Café
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2
Yemas de Huevo
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3 cucharadas de
Azúcar
-
150 gr de
Queso Mascarpone
-
150 gr de
Nata Montada
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2 cucharadas de
Cacao Amargo en polvo

Preparación de Tiramisú:

Paso 1:
Con ayuda del batidor de varillas manual, batir las yemas con el azúcar, hasta que estén espumosas. Sin dejar de remover agregar el queso mascarpone y mezclarlo muy bien.
Paso 2:
Añadir la nata montada y mezclar con movimientos envolventes de abajo arriba.
Paso 3:
Empapar los bizcochos de soletilla con el café frío y disponer una capa en el fondo de los 4 vasitos.
Paso 4:
Añadir una capa de la crema de mascarpone y seguir alternando hasta agotar la mezcla, terminando siempre con una capa de crema mascarpone.
Paso 5:
Espolvorear la superficie con el cacao y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
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Creada por:
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Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Se puede sustituir el queso mascarpone por la misma cantidad de requesón o queso para untar.