MEJILLONES PICANTES

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En la categoría: Aperitivos, Pinchos y Tapas


MEJILLONES PICANTES

Descripción de la receta:


Esta receta es para personas que les gusta los mejillones un poco picantes es otra forma de hacer este tipo de receta
Ingredientes para 4 personas
-
1 kilo de
mejillones
blanca
-
2
cebolla
blanca
-
500
tomate maduros
blanca
-
1
ajo
blanca
-
1 PIZCA de
PEREJIL
blanca
-
1 izca de
1 guindilla
blanca
-
1
limón
blanca
-
1/2 de
vino blanco
blanco

Preparación de MEJILLONES PICANTES:

Paso 1:
Lo primero hemos limpiado los mejillones y los hemos puesto a hervir con ajo y 1 limón troceado a cuartos y reservamos
A continuación hemos puesto en una cazuela con aceite la cebolla que hemos troceado en trozos pequeños y sofreímos unos minutos, añadimos también el ajo picado y una pizca de guindilla y seguimos sofriendo unos minutos a continuación añadimos el tomate con el vino blanco y el caldo de los mejillones que hemos colado lo dejamos unos 4 minutos y añadimos los mejillones polvorearemos con un poco de perejil por encima y dejamos unos minutos y servimos
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Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 31 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal