MADALENAS SABOR VAINILLA



MADALENAS SABOR VAINILLA

Descripción de la receta:


MADALENAS CON SABOR A VAINILLA, IDEALES PARA UN DESAYUNO O MERIENDA.
Ingredientes para 8 personas
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1-TAZA de
HARINA
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1-TAZA de
AZUCAR
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1-TAZA de
ACEITE (OLIVA SABOR SUAVE)
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4
HUEVOS (CLARAS A PUNTO DE NIEVE)
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1-CUCHARADA Y MEDIA de
VAINILLA LIQUIDA
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16-GRMOS. de
LEVADURA QUIMICA
-
CANTIDAD NECESARIA de
AZUCAR (PARA ESPOLVOREAR AL FINAL)

Preparación de MADALENAS SABOR VAINILLA:

Paso 1:
PREPARACION:

PRIMERAMENTE, PRECALENTAMOS EL HORNO, A 180º C .(POSICION TURBO,ARRIBA Y ABAJO).
A CONTINUACION, SEPARAMOS LAS CLARAS DE LAS YEMAS.
MONTAMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE,BIEN SUBIDAS, Y RESERVAMOS.
SEGUIDAMENTE, MEZCLAMOS LA TAZA DE HARINA CON LA LEVADURA, LAS TAMIZAMOS Y RESERVAMOS.
MIENTRAS EN UN BOL CURIOSO, MEZCLAMOS, LAS YEMAS, JUNTO CON LA VAINILLA, EL AZUCAR Y EL ACEITE, Y SEGUIDAMENTE, VAMOS AÑADIENDO LA HARINA. MEZCLAMOS CON UNA CUCHARA DE MADERA, PARA UNIRLO BIEN, Y A CONTINUACION Y POR ULTIMO AÑADIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, POCO A PCO, CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
UNA VEZ HECHA LA MASA, VAMOS RELLENANDO LAS CAPSULITAS DE MADALENAS, (LAS QUE TENGAMOS),Y CUANDO ESTEN TODAS, ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR POR ENCIMA, Y LAS METEMOS EN EL HORNO, A 180ºC, DURANTE UNOS 15-20 MINUTOS, MAS O MENOS.
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Creada por:
GEMINIS 55
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal