Queso y cerveza pa' mojar

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En la categoría: Aperitivos, Pinchos y Tapas


Queso y cerveza pa' mojar

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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140 g de queso Cheddar rallado
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120 ml cerveza
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125 ml de leche evaporada
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1 huevo batido
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¼ cucharadita de salsa Worcester
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½ cucharadita de mostaza de Dijon
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1 cucharada de Maicena diluida en 1 cucharada de agua
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Sal y pimienta

Preparación de Queso y cerveza pa' mojar:

Paso 1:
Calentar en una cazuela la leche, el huevo, la mostaza, la salsa Worcester y la mitad del queso. Remover bien con las varillas, agregar entonces la cerveza, la mezcla de maicena y el resto de queso, poco a poco, para que se integre en la crema. Cocinar durante 10 minutos.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal