Crema de pisto

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En la categoría: Aliños y salsas


Crema de pisto

Descripción de la receta:


NOTA: El "de" que aparece en los ingredientes no significa nada. Es que como eran tantos los puse también en cantidades.
Ingredientes para 4 personas
-
1 puerro mediano de
1 Tomate
-
½ pimiento verde de
1 cebolla mediana
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½ pimiento amarillo de
½ pimiento rojo
-
2 ajos laminados de
1 zanahoria grande 2 ajos laminados
-
200ml de nata para cocinar de
1 limón o lima
-
especias al gusto de
Aceite de oliva
-
Sal de
Pimienta negra molida

Preparación de Crema de pisto:

Paso 1:
Picar las verduras, poner una sartén con aceite de oliva caliente y saltearlas, añadir las especias.
Una vez listas se ponen en un vaso de batidora y se añade la nata y el limón. Batir todo a velocidad media al principio y seguir a máxima velocidad.
Rectificar de sal si es necesario y lista.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Cherinesrc
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Agregar leche si la queremos utilizar como salsa.