Galletinas de Avellanas fáciles



Galletinas de Avellanas fáciles

Descripción de la receta:


Galletinas de Avellanas fáciles, con un aroma irresistible...
Ingredientes para 4 personas
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220g de
Harina de trigo
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90g de
Azúcar
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6g de
Impulsor químico
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110g de
Mantequilla
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75ml de
Nata
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1pizca de
Sal
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Avellanas 50g

Preparación de Galletinas de Avellanas fáciles:

Paso 1:
Precalentar el horno 200ºC con calor arriba y abajo y preparar la bandeja donde vamos a cocer las galletas, con papel de horno o similar.
Picamos las avellanas en trocitos pequeños, con un cuchillo o una trituradora.

En un cuenco grande tamizamos la harina, a la que añadimos el impulsor químico y la pizca de sal y mezclamos todo.
Paso 2:
Derretimos la mantequilla en el microondas u otra fuente de calor y dejamos enfriar.

Picamos las avellanas con una trituradora o el cuchillo.

Hacemos un agujero en medio de la harina, a modo de volcán y añadimos la nata, el azúcar, las avellanas y la mantequilla cuando este tibia. Mezclamos todo con una espátula hasta que se pueda amasar con las manos. Lo hacemos durante unos minutos hasta obtener una masa manejable.
Paso 3:
Formamos bolas de masa más o menos iguales y las aplastamos ligeramente y las colocamos separadas en la bandeja. Yo os recomiendo hacerlas gorditas porque quedan más blanditas.
Las horneamos entre 10-15 minutos, según veamos que van cogiendo color dorado, podemos levantar una con la hoja de un cuchillo para ver s están doradas por abajo.
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Creada por:
Diana1979
Fuente: Directo al Paladar
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal