Manzana con foie y jamón

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En la categoría: Entrantes


Manzana con foie y jamón

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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- 1 manzana
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- 100 gr. de foie
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- 100 gr. de jamón en lonchas
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- Aceite de oliva
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- Pimienta negra molida
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- sal

Preparación de Manzana con foie y jamón:

Paso 1:
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Para preparar la manzana con foie y jamón vamos a empezar lavando bien la fruta para que no tenga residuos, ya que vamos a comerla con la piel.

Cuando esté bien lavada, colocamos una sartén al fuego y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cortamos el foie en rodajas finas, al igual que la manzana.

Doramos las rodajas de la manzana por ambos lados y reservamos. Hacemos lo mismo con el foie.

Salpimentamos ambos ingredientes al gusto y empezamos a montar nuestro entrante de manzana con foie y jamón.

Sobre cada rodaja de manzana tenemos que colocar una rodaja de foie y, por último, una loncha de jamón.

Para finalizar, incorporamos un toque de pimienta negra molida y de aceite de oliva.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal