MERMELADA DE TOMATE

Empezamos pelando los tomates y los troceamos, se quedan en dos kilos.
Ponemos en una sartén al fuego, los tomates, el azúcar, el limón y la canela, dejamos al fuego sin parar de remover, cuando lleve una hora más o menos agregamos el agar, dejamos unos minutos mas al fuego dejamos enfriar, envasamos en tarros esterilizados.