Patatas con chorizo

Mª Jesus Garcia
En la categoría: Patatas

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

600 gramos de patatas

100 gramos de chorizo

2 cucharadas de tomate frito

2 cucharaditas de pimienton dulce

2 cucharaditas de pulpa de pimientos choriceros

Aceite y sal

Exportar lista de la compra

Preparación de Patatas con chorizo:

Paso 1:

Pelar, lavar, secar y trocear las patatas. Para trocear las patatas meter el cuchillo un poco y luego cascar la patata.
Cortar el chorizo en rodajas.
Poner en una cazuela un poco de aceite al fuego máximo. Añadir el chorizo y freírlo un poco por los dos lados. Añadir las patatas y darles una vuelta en la cazuela.
Añadir el pimientón dulce, el tomate frito y la pulpa del pimiento choricero y sofreír un poco para que se reparta en la cazuela.
Añadir agua hasta que cubra las patatas y dejar cocer hasta que empiece a hervir. Entonces bajar el fuego y dejar que se hagan a fuego bajo unos 20 minutos más o menos. Echar la sal antes de que acabe de hacerse.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala