pollo a la cerveza al horno

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En la categoría: Carnes


pollo a la cerveza al horno

Descripción de la receta:


receta fácil de hacer, y que a pesar de llevar frutos secos y cerveza se puede considerar hipocalórica
Ingredientes para 3 personas
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6
muslos o jamoncitos de pollo
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1 pequeña de
cebolla
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- 1 diente de ajo
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12 avellanas
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1 chorrito de aceite de oliva
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una pizca de
sal
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1 lata de cerveza
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Zanahoria rallada para acompañar

Preparación de pollo a la cerveza al horno:

Paso 1:
preparar los jamoncitos de pollo, mejor 2 por persona, echarles sal.
Encender el horno a 180º
Paso 2:
En una bandeja de horno, colocar los muslos, rociar con aceite de oliva, la cebolla y el diente de ajo, meter al horno unos 30 minutos.
Paso 3:
retirar la cebolla, el diente de ajo y el aceite al vaso de la batidora, echar sobre el pollo el botellín o lata de cerveza y volver a meter en el horno
Paso 4:
partir las avellanas y añadirlas al vaso de la batidora, triturar todo hasta que quede una crema y echarla encima del pollo, mantener en el horno otros 15 minutos más.
Sacar los muslos de pollo y emplatar, como guarnición admite cualquier verdura, yo le he añadido zanahoria rallada
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Creada por:
bertodu
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
pinchar los muslos antes de sacar del horno , yo los últimos 5 minutos los gratino un poco para que se consuma más la cerveza