ENSALADA SEMIFRIA DE BACALAO

a través de
En la categoría: Ensaladas


ENSALADA SEMIFRIA DE BACALAO

Descripción de la receta:


ES UNA RECETA SEMIFRIA QUE LA PUEDES COMER SIEMPRE
Ingredientes para 4 personas
-
200 GRAMOS de
BACALAO
blanca
-
4
TOMATES
blanca
-
2
BERENJENA
Blanca
-
1
AJO
blanca
-
4
ANCHOAS
blanca
-
50 GRAMOS de
Olivas negras sin hueso
La Española
-
ACEITE Y SAL

Preparación de ENSALADA SEMIFRIA DE BACALAO:

Paso 1:
lo primero que hacemos es limpiar el bacalao escurrimos bien y secamos y lo desmenuzamos , a continuación, escaldamos unos tomates y los cortamos a dados, también hacemos las berenjenas al horno durante unos 20 minutos cuando lo tengamos todos los ingredientes, sofreímos el ajo y añadimos los tomates y la berenjenas ,y sofreímos unos minutos.
Colocamos todo en una bandeja primero las berenjenas. los tomates y el bacalao, pondremos las anchoas , y las olivas y aceite y servimos
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal