MUSLOS DE PAVO ASADOS CON SALSA DE CEBOLLA, ZANAHORIA

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En la categoría: Pollos y Aves


MUSLOS DE PAVO ASADOS CON SALSA DE CEBOLLA, ZANAHORIA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
4
MUSLOS DE PAVO
-
400 GR de
CEBOLLA
-
2
ZANAHORIA
-
1
DIENTE DE AJO
-
1/2 de
VASO DE BRANDY
-
3 CUCHARADAS de
ACEITE
-
SAL

Preparación de MUSLOS DE PAVO ASADOS CON SALSA DE CEBOLLA, ZANAHORIA:

Paso 1:
PELA LAS CEBOLLAS Y CORTALAS EN JULIANA.RASPA LA ZANAHORIA. LAVA Y CORTALA EN BASTONCITOS . PELA I PICA EL DIENTE DE AJO. LIMPIA LOS MUSLOS ELIMINANDO LOS POSIBLES RESTOS DE PLUMAS
Paso 2:
CALIENTA EL ACEITE EN UNA CAZUELA O EN UNA SARTEN GRANDE. AÑADE LOS MUSLOS Y DORALOS POR TODAS LAS PARTES. RETILOS Y RESERVALOS .
Paso 3:
AGREGA LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA ALA CAZUELA , Y REHOGALAS DURANTE 20 MINUTOS , HASTA QUE SE DOREN
Paso 4:
INCORPORA EL AJO Y VUELVE A AÑADIR LOS MUSLOS .ROCIA CON EL BRANDY TAPA Y DEJA QUE CUEZA TODO JUNTO DURANTE 20 MINUTOS . REPARTE EL PAVO Y LAS VERDURAS EN 4 PLATOS Y SIRVELOS
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 11 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
LAVA UNAS PATATAS Y CORTALAS POR LA MITAD Y HORNEALAS CUANDO ESTEN PON UN POCO DE ACEITE Y PIMIENTON DULCE