CALAMARES EN SALSA AMERICANA

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En la categoría: Molùscos y Conchas


CALAMARES EN SALSA AMERICANA

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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1 Kg de calamares
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1 cebolla
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3-4 ajos
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3 cucharadas de tomate frito
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Pimienta molida
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Una chorrito de coñac
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Caldo de pescado

Preparación de CALAMARES EN SALSA AMERICANA:
Paso 1:
Se pocha la cebolla y los ajos, se añade el tomate y se sofríe todo, se tritura, se añaden los calamares, el caldo, la pimienta y el coñac. Se deja cocer 15 minutos. Se puede poner guindilla.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal