MERMELADA DE FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO

MARIBEL
En la categoría: mermelada

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 10 o más personas

1 KL. de

FRESAS

500MI. de

AZÚCAR

LIMÓN ESPRIMIDO

120 GR. de

CHOCOLATE BLANCO

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Preparación de MERMELADA DE FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO:

Paso 1:

Quitamos las hojas a las fresas, las lavamos, las troceamos y las ponemos en una olla junto con el azúcar, las ponemos en el fuego medio alto removiendo de vez en cuando durante veinticinco o treinta minutos, pasado este tiempo las trituramos, agregamos el zumo del limón y el chocolate, dejamos cinco minutos más a fuego medio bajo, dejamos que se enfríe un poco y embalsamos en tarros de cristal previamente hervidos.
Para conservarla hervimos los tarros al baño maría durante veinte minutos.

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