Filete Salisbury

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En la categoría: carnes


Filete Salisbury

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
1 paquete de
Sopa de cebolla
disuelta en 300 ml de agua
-
300 gr de
Carne picada
-
60 gr de
Miga de pan
-
1
Huevo
-
Sal y pimienta
-
1 cucharada de
Harina
-
30 gr de
Ketchup
-
1 cucharada de
Salsa Perrins
-
1 cucharadita de
Mostaza
-
medio vaso de
Agua

Preparación de Filete Salisbury:

Paso 1:
Disolver el paquete de sopa de cebolla en 300 ml de agua, siguiendo las indicaciones del fabricante.

En un bol grande, mezclar 1 tercio de la sopa de cebolla con la carne picada, la miga de pan, el huevo, y la sal y pimienta. Formar 6 hamburguesas o filetes. Dorarlas en una sarten y meterlas en una fuente que pueda ir al horno.
Paso 2:
En un bol mezclar la harina y el resto de la sopa de cebolla de forma que quede una mezcla sin grumos. Añadir el ketchup, el agua, la salsa perrins y la mostaza.

Mezclar bien y verter la mezcla sobre los filetes. Hornear durante 20 minutos.
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Creada por:
Penny
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal