Calabacín rebozado al horno


En la categoría: Verduras y legumbres


Calabacín rebozado al horno

Descripción de la receta:


Ingredientes para 3 personas
-
1 Calabacín
-
3 cucharadas de harina
-
2 cucharadas pimentón dulce
-
1 huevo
-
4 cucharadas de pan rallado
-
6 cucharadas de queso parmesano rallado
-
Sal
-
Pimienta

Preparación de Calabacín rebozado al horno:

Paso 1:
. Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas muy finas.
Mezclamos 3 cucharadas de harina con 2 cucharadas de pimentón dulce.
. Vertemos las rodajas de calabacín dentro del cuenco y mezclamos con cuidado para que se impregnen bien.
A continuación pasamos las rodajas de calabacín por huevo batido.
Y por último mezclamos 4 cucharadas de pan rallado y 6 cucharadas de queso parmesano, un poquito de pimienta y sal al gusto. Rebozamos las rodajas de calabacín
Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear y disponemos las rodajas de calabacín.

Llevamos al horno a 200ºC hasta que las chips de calabacín rebozado estén doraditas.

Podéis freírlas, aunque horneadas son más ligeras y están deliciosas
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 25 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Servir caliente .