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Google +salsa Chimichurri
Descripción de la receta:
El Chimichurri es una salsa muy utilizada en asados y parrillas.
es natural de Argentina
Ingredientes para 10 o más personas
-
1/2 taza de
aceite oliva
extra virgen
-
2/3 de taza de
vinagre de vino
-
1 mediana de
cebolla
-
1 diente de
ajo
-
fresco picado de
perejil
-
1 cucharadita de
oregano
-
1 cucharadita de
pimentón
-
cantidad suficiente de
sal
Preparación de salsa Chimichurri:
Paso 1:
Picar muy, muy fino, la cebolla y el diente de ajo.
mezclar todo en un bol y dejarlo reposas de 2 a 3 horas antes de usar.
Si la quereís picante, sustituir una parte del pimenton por pimenton picante o rchar mas ajo.
No usar batidora, que se noten los trocitos de cebolla y ajo.
mezclar todo en un bol y dejarlo reposas de 2 a 3 horas antes de usar.
Si la quereís picante, sustituir una parte del pimenton por pimenton picante o rchar mas ajo.
No usar batidora, que se noten los trocitos de cebolla y ajo.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegetariana
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