Descripción de la receta:
rebozar el pecado en harina y freir,limpiar las almejas en agua con sal (yo las tengo casi una hora)poner en una cazuela aceite y una cucharada pequeña de harina rehogarla y añadir el vaso de vino poner encima el pescado ,gambas,almejas mejillones y un machado de ajo y añadir agua hasta cubrir y que cueza 10 minutos añadir los esparragos yguisantes y 3 minutos mas al fuego espolvorear con perejil
Ingredientes para 4 personas
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-100gr de gambas peladas
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250 gr mejillones sin concha
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, aceite de oliva y sal.
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1 vasito de vino blanco
Preparación de merluza en salsa verde:
Paso 1:
la receta se puede hacer mas barata si los productos son congelados