Paso 1:
LAVALA PATATAS Y CUECELAS EN AGUA Y SAL, 30 MINUTOS HASTA QUE ESTEN TIERNAS, PELA LA CEBOLLA Y CORTALAS EN PLUMAS LAVA LA MANZANA Y DESCORAZONALA, PARTELA EN LAMINAS Y RIEGALA CON UN POCO DE ZUMO DE LIMON , CORTA LOS PEPINILLOS EN RODAJAS
Paso 2:
PREPARA UNA VINAGRETA CON UNA CUCHARADA DE MOSTAZA, OTRA DE MIEL, 2 DE VINAGRE, 6 DE ACEITE SAL Y PIMIENTA
Paso 3:
ESCURRE LAS PATATAS PARTELA POR LA MITAD Y MEZCLALAS CON LA CEBOLLA 1 CUCHARADA DE ALCAPARRAS LA MANZANA, Y LOS PEPINILLOS, ALIÑIA LA ENSALADA CON LA VINAGRETA Y ESPOLVOREALA CON EL CEBOLLINO LAVADO Y PICADO
Paso 4:
PARA ESTIRAR ESTA RECETA SALTEA SALCHICHAS DE FRANCFORT Y AÑADELAS A LA ENSALADA