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Google +MACARRONER GRATINADOS CON VERDURAS
Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
-
400 GR de
MACARRONES
-
2
PIMIENTOS VERDES
-
2
ZANAHORIA
-
1
CEBOLLA
-
1/2 de
PUERRO
-
SAL PIMIENTA
-
2 O 3 de
DIENTES DE AJO
-
ACEITE DE OLIVA
-
20 GR de
HARINA
-
20 GR de
MANTEQUILLA
-
200 ML de
LECHE
-
QUESO PARQUESANO RAYADO
Preparación de MACARRONER GRATINADOS CON VERDURAS:
Paso 1:
PELA LA CEBOLLA YLOS AJOS Y PICALOS, RASPA LA ZANAHORIA Y LAVALAS, LIMPIA EL PUERRO Y LOS PIMIENTOS Y LAVALOS TAMBIEN CORTA LAS VERDURAS EN DADITOS
Paso 2:
CUECE LA PASTA EN AGUA SALADAHASTA QUE ESTE AL DENTE Y ESCURRELA. SALTEA LAS VERDURA EN UN POCO DE ACEITE DE 5 a 8 MINUTOS, SALPIMIENTALA Y MEZCLALA CON LA PASTA
Paso 3:
TIRAR ESTA RECETA PREPARA UNA BESAMEL FUNDE LA MANTEQUILLA AÑADE LA HARINA Y TUESTALA REMOVIENDO VIERTE LA LECHE EN UN HILO SALPIMIENTALA Y CUECE SIN DEJAR DE REMOVER HASTA QUE ESPESE, CUBRE LA PASTA Y LA VERDURA CON LA SALSA ESPOLVOREA CON QUESO Y GRATINA HASTA QUE SE DORE
Añádela a tu recetario:
Recetízala
15
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Recetízala
15
Recetizada por:
Y 5 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal