Paso 1: 
			
                    
                        
                        	                        
			
                        				
                        	Cortamos la cebolla y el ajo en trozos grandes y los pochamos a fuego muy lento.
Añadimos a la sartén la cayena, el colorante, el pimentón dulce y el picante.
Después, echamos el tomate triturado, sazonamos y agregamos el azúcar. Dejamos cocinar unos 10 minutos.
Una vez frito el tomate, echamos el chorrito de vinagre, pasamos por la batidora y listo.