Muffins al gusto pizzero


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Muffins al gusto pizzero

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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140 g de harina
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3 cucharadas de aceite de oliva
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125 ml de yogur natural
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1 huevo
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75 g de tomate natural
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75 g de queso Provolone
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10 g de levadura en polvo
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Una pizca de bicarbonato
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Una pizca de sal
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Una cucharada de orégano

Preparación de Muffins al gusto pizzero:

Paso 1:
Preparamos las cápsulas para muffins y precalentamos el horno a 200ºC.

En un bol mezclamos el huevo batido, el yogur y el aceite. Damos unas vueltas y reservamos.

Cortamos en daditos pequeños el queso, pelamos el tomate y hacemos lo mismo.

Ponemos en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclamos y agregamos el tomate y el queso. Ahora añadimos la mezcla de huevo y mezclamos hasta que se integre por completo.

Rellenamos las cápsulas hasta 3/4 partes de su capacidad y horneamos a 200º durante 20 minutos.

Dejamos enfriar en una rejilla.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal