Brownie cheesecake al gusto de Snickers


En la categoría: Brownies


Brownie cheesecake al gusto de Snickers

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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Para el brownie:
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60 g de harina
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120 g de mantequilla
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200 g de azúcar
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115 g de chocolate negro troceado
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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2 huevos
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Una pizca de sal
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Para el cheesecake:
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225 g de queso de untar
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1 huevo
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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90 g de azúcar glas
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10 mini Snickers

Preparación de Brownie cheesecake al gusto de Snickers:

Paso 1:
Forramos el molde con papel vegetal y precalentamos el horno a 180º.

Fundimos el chocolate con la mantequilla al microondas, a intervalos cortos. Añadimos el azúcar, la esencia y la sal; batimos.
Añadimos los huevos uno a uno, batiendo rápidamente para que no cuajen con el calor del chocolate.

Tamizamos la harina y la incorporamos a la masa con una espátula, vertemos en el molde y horneamos durante 20 minutos.

Preparamos un baño de agua muy fría para meter el brownie y que se vaya enfriando.

En un bol ponemos todos los ingredientes del cheesecake y batimos hasta que quede homogéneo.
Vertemos encima del brownie, y horneamos a 180º durante 25 o 30 minutos.

Mientras tanto cortamos los Snickers en trocitos.

Sacamos nuestro brownie cheesecake y le clavamos los Snickers.
Decoramos con caramelo y chocolate fundidos. Dejamos que se enfríe, desmoldamos y listo.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal