pierna de cordero al romero


En la categoría: Carnes


pierna de cordero al romero

Descripción de la receta:
macerar la pierna con el machado de ajo y perejil y un buen puñado de romero y el vino y aceite mejor si se tiene toda la noche al dia siguiente se escurre bien la pierna y se mete al horno 1hora y media a 180 grados y se va regando de vez en cuando con el liquido donde se ha macerado
Ingredientes para 4 personas
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1 pierna de cordero
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romero
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1 machado de ajo y perejil
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-1 vaso de vino blanco
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, aceite de oliva y sal.

Preparación de pierna de cordero al romero:
Paso 1:
puedes cambiar el vino por un brandy
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Creada por:
karmela
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal