Frambuesas y chocolate



Frambuesas y chocolate

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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200 g de chocolate negro
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1 sobre de cuajada
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500 g de nata 35% MG
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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Frambuesas
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Azúcar

Preparación de Frambuesas y chocolate:

Paso 1:
Echamos en un cazo la nata y el sobre de cuajada. Ponemos al fuego y dejamos que llegue al punto de ebullición. Retiramos y añadimos el chocolate en trozos y la esencia de vainilla. Removemos hasta que se deshaga el chocolate y volvemos a poner el cazo al fuego.

Sin dejar de remover en ningún momento, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer durante cinco minutos.

Repartimos en moldes individuales y dejamos templar. Guardamos en la nevera 2 horas.

Antes de servir, salteamos en una sartén las frambuesas con una cucharada de azúcar y dos de agua.

Servimos el postre de chocolate acompañado de las frambuesas directamente en los vasitos.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal