Coulant salado y semicurado

Monónimo
En la categoría: TODAS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 6 personas

90 g de harina de repostería

40 gr de mantequilla

100 g de crema de queso semicurado

2 huevos

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta

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Preparación de Coulant salado y semicurado:

Paso 1:

Mientras, batimos los huevos y añadimos la harina. Añadimos la mantequilla fundida. Mezclamos bien y añadimos la crema de queso. Batimos hasta integrar.

Engrasamos los moldes (mejor de silicona). Rellenamos hasta un poco más de la mitad y metemos en el congelador 30 minutos.

Precalentamos el horno a 180º y horneamos 10-12 minutos, el centro se hinchará y se formará una cortecilla.

Sacamos del horno y desmoldamos con cuidado antes de servirlos.

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