Quiche sin masa


En la categoría: Vegetales


Quiche sin masa

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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800 g de patatas peladas
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300 g de zanahorias peladas
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1 cebolla mediana
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250 g de queso batido 0% MG
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3 huevos
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1 dl de leche desnatada
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60 g de queso rallado
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1 manojo de perejil picado
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1 cucharadita de sal
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1 pizca de nuez moscada
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Pimienta

Preparación de Quiche sin masa:

Paso 1:
Rallamos las patatas, las zanahorias y la cebolla. Colocamos todo dentro de una fuente grande.

Batimos ligeramente el queso con los huevos y la leche, salpimentamos, añadimos la nuez moscada y el queso.

Agregamos todo a la fuente y removemos bien. Por último, añadimos el perejil picado.

Precalentamos el horno a 220º y forramos un molde de 26 cm de diámetro con papel vegetal. Ponemos encima las verduras y lo horneamos 40 minutos.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal