Ensalada de cuscús y lombarda

Preparamos el cuscús según las indicaciones del paquete y reservamos.

Cortamos en dados pequeños la cebolla, la col lombarda y el queso feta, Reservamos.

Picamos finamente el perejil y la hierbabuena. Reservamos.

Mezclamos todo en un bol y le añadimos el aceite, el limón, la sal y la pimienta. Mezclamos bien.