Tirasimú de fresas

Monónimo
En la categoría: TODAS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 10 o más personas

250 g de crème fraîche

500 g de mascarpone

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 tazón de café

2 cucharadas de Amaretto

10 fresas frescas

1 paquete de bizcochos de soletilla

Cacao para espolvorear

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Preparación de Tirasimú de fresas:

Paso 1:

Mezclamos el café con el licor.
Batimos el mascarpone con la creme fraiche y la vainilla. Reservamos.

Picamos las fresas, reservando 3 para decorar.
Colocamos los tazones donde vamos a poner nuestro tiramisú y vamos poniendo capas de la siguiente forma:

Mojamos los bizcochitos en la mezcla de café, escurrimos y ponemos en las tazas como base. Añadimos una capa generosa de crema, colocamos fresas picadas sobre la crema. Repetimos y finalizamos con crema.

Cortamos por la mitad las tres fresas y les damos forma de corazón. Espolvoreamos con cacao y metemos 2 horas al frigo.

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