Paso 1:
Disolver el paquete de sopa de cebolla en 300 ml de agua, siguiendo las indicaciones del fabricante.
En un bol grande, mezclar 1 tercio de la sopa de cebolla con la carne picada, la miga de pan, el huevo, y la sal y pimienta. Formar 6 hamburguesas o filetes. Dorarlas en una sarten y meterlas en una fuente que pueda ir al horno.
Paso 2:
En un bol mezclar la harina y el resto de la sopa de cebolla de forma que quede una mezcla sin grumos. Añadir el ketchup, el agua, la salsa perrins y la mostaza.
Mezclar bien y verter la mezcla sobre los filetes. Hornear durante 20 minutos.